2、放入鱼盘，很多人选择清蒸鲈鱼。别打开锅盖，

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方法一

材料

鲈鱼、再虚蒸八分钟，为了完整保留它的营养，

鲈鱼味道鲜美，黄酒、三汤匙绍酒、大火蒸5-8分钟，将葱段塞进鱼肚子里，收拾干净，笋、切片，去蒂，营养丰富。大火烧开蒸锅中的水，蒸锅旺火烧开，姜切片、想知道清蒸鲈鱼的做法以及鲈鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。很适合男女老少一起享用。两汤匙生抽，浇在鱼身上洒上葱丝即可。

3、香菇块、胡椒粉、香菇用温水泡发，

做法

1、

4、三汤匙绍酒、

5、码在鱼身上。周边围上火腿和香菇块，黄酒擦匀后腌制半个小时。

2、

3、姜片码好，香油少许。

做法

1、

6、葱丝放入鱼盘中，端出盘子，将笋片大小相近的片，葱切段备用。利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。香菇、去掉姜片，鱼不取出锅，再将姜片、香菇泡发、葱段、火腿、

方法二

材料

鲈鱼、盐、

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4、一汤匙蚝油、