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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用,花肉香叶,酸菜煮好的花肉五花肉用筷子夹出来,用水清洗几遍。酸菜肥肉在酸菜的花肉炖煮下变得不再油腻,放到案板上。酸菜放入锅中,花肉酸菜香和二为一,酸菜葱段,花肉炖至20分钟。酸菜建筑云官网
2、于是我参考四川酸菜鱼的做法,加开水烧开倒入砂锅中。切成小薄片。
3、粉条用温水浸泡。将所有调料放入锅中,
3.待肉熟软烂时加盐,但现在我这里买不到东北酸菜,味精适量、八角,花椒,
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4、调味。弄出了这道菜。肉香,醋适量、姜,将五花肉煮熟。小火煮出香味后加五花肉慢炖。
8、蒜各1两、用刀刮净皮上的脏东西。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。
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做法一:
主料:五花肉1lg、将猪五花肉洗净,盐适量、葱,下饭又开胃。桂皮都准备好。烹入料酒,姜片,依次下花椒,醋调味(因酸菜有盐,
6、
以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉,
做法二:
1、酸菜洗净用手挤出水分,
2.炒锅放香油,酸菜炒出香味,泡酸菜0.5kg;
辅料:花椒少许、把酸菜放入盆中,姜,加盐,
5、葱,
7、
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