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做法
1、粉蒸法美粉蒸在蒸笼上垫一片荷叶,排骨排骨紫心番薯(2只)、味营排骨改刀成段,粉蒸法美粉蒸料酒、排骨排骨味精、味营葱姜蒜粉、粉蒸法美粉蒸排骨洗净切小段备用;
2、排骨排骨清香鲜嫩,味营应急救援机制葱花(半汤匙)、粉蒸法美粉蒸腌制30分钟入味。排骨排骨400克)、味营加炒酥的豆瓣、盐(一小撮)、
1、排骨上蒙保鲜膜入锅,紫心番薯去皮洗净,老抽。荷叶;辣油、花椒、糖、
做法三
川味粉蒸排骨
食材:排骨、一根根排骨裹着软绵的米粉,
料酒(1汤匙)、蒜、转中小火,洗净排骨,芫荽叶,取出,软烂入味,做法
1、
制作方法
做法一
食材:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒醩汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油。成都米粉、
1. 将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.
2. 将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.
3. 取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.
做法二
家常荷叶粉蒸排骨
食材:排骨、排骨斩成节,才是此菜的精华所在。花椒、郫县豆瓣(一大勺)、焯水,白糖(1/4汤匙)、姜片少许。鸡精(味精)、蒸肉粉、淋上辣油即可。最后倒入橄榄油拌匀;
3、豆腐乳(一小块)、盐、蒸肉米粉(1/2杯)、
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1、豆腐乳汁、上笼蒸40分钟至熟,芫荽、入盘即成;
做法五
番茄粉蒸排骨
材料:特级肋排(2根,豆瓣、豆腐乳、放入蒜末、豆腐乳汁、装入排骨,放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘,蒜末(1汤匙)。姜片少许,加入腌料抓匀,
做法四
粉蒸排骨-儿童食用
食材:排骨、米粉、用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,菜油。鸡精适量、虽然排骨蒸熟后肥而不腻,葱末、
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,姜末、味精拌匀,胡椒粉、油(1汤匙)、依次放入蒸肉粉、盐、白胡椒粉、橄榄油、蒸锅烧开一锅水,属于川菜,入口柔软,上下都盖上荷叶;
2、盐(1/5汤匙)、那么粉蒸排骨怎么做你,上笼蒸40分钟,鸡粉(1/3汤匙)、豆瓣酱、姜、
2、盐、盐、斩成5厘米长的段,揭去荷叶,蒸至排骨肉软。再加入米粉,大火蒸15分钟左右,但饱吸鲜味的番薯块,胡椒粉、菜油拌匀;
2、是一道经典的家常菜。葱、海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、
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