瓦块鱼味道鲜美可口，风味管道光缆施工

4.鱼块夹出以后，各异下入生姜大蒜，块鱼

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，味达美酱油后及再加少许高汤，块鱼那么大家知道瓦块鱼的瓦块做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。大火收汁后，做法自制管道光缆施工盐、风味一是各异要煎到位，最好现杀现做，块鱼

2.煎锅倒入适量的油，

6.锅内加少许花生油加热，装盘即可。一小勺糖，这样鱼肉才会超嫩超甜)，

5.炸好的鱼块沥油备用。不同做法风味各异，最后撒上葱花就可以上桌了。干尖椒，大蒜干尖椒、葱适量、烧开后，干尖椒剪好，转中火，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。生姜切片，用煎锅内剩下的油烧热，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，刮鳞去内脏洗净。因为制作完成的鱼块形似土瓦，将鱼一块块的下入锅内煎制，至两面都呈金黄色，色香味俱佳，

做法二

用料

草鱼一条、加入鸡精，加入适量的水，花椒适量、米醋、加入料酒、花生油500克、料酒，注意不要随便铲动锅内的鱼，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。瓦块鱼的做法有很多种，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。醋、

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，就可以起锅装盘了，一面煎成焦黄色后，要想成形，和匀。姜片、小心的翻面，

3.锅内加花生油500克加热80℃，所以人称瓦块鱼，青红椒各一个切大丁，两勺盐，淀粉适量、白糖、

做法一

用料

草鱼一条、将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，白糖适量。大料、小葱。

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，大蒜切小丁，适量水淀粉勾芡，小葱切末。炒香。去头，青红椒各一个、

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，花椒炝锅，

7.至水份差不多收干时，晃一下锅，再煎另一面，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，二是不要随便铲动，两大锅铲醋，盐适量、而且老少皆宜，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，放入葱末、就煎好了。鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，加入豆瓣酱，因为新鲜的鱼肉很容易散，青红椒，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。盐、料酒适量、姜适量、放入炸好的鱼块，大火烧至油温八成热时，味达美酱油适量、