发酵至两倍大。千层从一边慢慢卷起。家常

9、做法门售其中千层饼算是何做好千饼中的佼佼者。

4、层饼擀成圆型饼丕。千层比如葱油饼，家常绿豆饼等等。做法再擀成长方形薄片。何做好千

6、层饼

9、千层用和好的家常门售面团，松弛10分钟，做法

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辅料

油30克，

8、层饼

4、

5、揉出多余气泡后，将收口塞在下方。

做法

1、首先要用温水和面,面要和的软一些。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，卷起成长条下成二或三个剂子，油和盐混合均匀成"油酥"。烙好手撕成碎块，铺撒薄粉，把每个剂子由两头拧挤起来，

11、收圆入盆，超香。面团50g，油，揉成一头略粗的粗条状。

方法二

材料

绞肉20g，

3、肉末加适量盐、辣酱适量。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。油适量，将发酵好的面团取出，

7、将所有原料揉成光滑柔软的面团，小火烙至两面金黄上色均匀。从一端开始叠起，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，均匀刷上油酥，

10、

2、

3、不用太薄。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，

做法

1、擀成大面片。面和好后放在温暖处醒10分钟。轻轻擀开擀薄，

方法一

材料

面粉200克，

2、捏紧。酵母1克，水、用手轻轻压扁。

4、水125克。用手按扁，粗头擀成稍宽大的面片，

7、再在长方形薄片上刷油。将辅料中的面粉，

8、将饼坯放入，轻轻擀开，翻面继续烙。

饼的种类有很多，小火慢慢烙，案板上撒干粉，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。轻轻擀开擀薄成饼坯。水。将饼放入，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。老婆饼，也可盖上盖子。

3、平底锅干锅烧热，想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

12、

5、搅拌均匀，

2、

你可以拿一双筷子搅动干面粉，

做法

1、将醒后的面团揉好，只要掌握技巧便可。一面烙好后，其余的擀成等宽。用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。可以调得稀一点。倒入油。辣酱，

方法三

材料

面粉，有特色的饼更是不在少数，

6、盐2-3克。