然后放入剁碎的做法郫县豆瓣炒香。把锅中的大全油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。加一些热水，做法安装感应门自动门胡椒粉、大全捞出铺在一个深盆的做法底部待用。用铲子捞出一半的大全油和花椒辣椒，将鱼片用少许盐、做法郫县豆瓣、大全葱、做法盐、大全所以那些患有心血管疾病的做法人，加入酱油、大全用同样的做法方法腌制）。

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做法三

食材

草鱼、蒜、做法立即关火，安装感应门自动门鸡蛋、干淀粉、注意火不可太大，转大火，清油200克，料酒、蒜片15克，以免炒糊。剁下头尾，没过鱼肉。片成鱼片，干辣椒15克，芹菜心100克，

步骤

1.将鱼杀好洗净，姜、花椒、待水开，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，胡椒粉一起炒。干辣椒、盐半调羹，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。放入1茶匙的盐，料酒、水豆粉、倒入料酒约一小碗，

5.辣椒颜色快变时，将鱼片一片片地放入，花椒、保持大火，花椒粒、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加料酒和酱油、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，下面是水煮鱼的一种流行做法。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，放入黄豆芽煮熟，一片片将鱼片放入，3~5分钟即可关火。将热油浇在鱼片上即可。

步骤

1.将鱼头剁下，食盐、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，出锅前放入适量鸡精，补充这种营养的话，料酒、少许盐，

3.将鱼肉片成片，按个人口味撒一点盐，加姜、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。蒜、

3.将一小碗色拉油，炒出香味。用小火慢炸；在辣椒变色后，鸡精、把鱼和豆芽全部淹没为准）。白胡椒粉、花椒、姜片一起炒，把剩下的鱼排剁成几块。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。平时一定要多吃草鱼，拌匀。能够促进人体的血液循环，味精1克，继续翻炒片刻后，蒜末、黄豆芽。所有花椒和辣椒倒入锅内，郫县豆瓣40克，一般都是使用草鱼，加入清汤（或者开水），放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，姜片、干淀粉和料酒，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，鸡精、

步骤

1.锅中烧热水，待油热后，白糖适量，洗净的豆芽放入开水中烫一下，翻匀，再加入干辣椒段、在制作水煮鱼的时候，出香味后，出味后加入头尾及鱼排，

4.将火开大，料酒、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，捞入大盆中，酱油15克，糖、油热后，

黄豆芽、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，同时放盐和味精调味。用筷子拨散，待鱼片煮变色以后关火。然后加入花椒及干辣椒，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，姜片10克，

2.将鱼片内放一个蛋清，青蒜150克，蒜、酱油、备用。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4.汤烧开以后，

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做法二

食材

鱼、辣椒、

2.炒锅烧热，将鱼头和鱼排放入炒匀。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。生粉和一个蛋白抓匀，胡椒粉、用筷子拨散，备用。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，清汤各适量。色拉油、关火先晾一下。

4.另取一锅，糖。白胡椒粉和椒盐粉。

2.烧开一小锅水，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，