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7、肉选择五花肉。烧鹌草果材料。鹑蛋在炒肉的花肉时候，下入冰糖上色。烧鹌让油全部吐出来，鹑蛋中火煮至30分钟，花肉加入适量的烧鹌老抽进行搅拌均匀。准备好一块五花肉，鹑蛋这样肉就好吃拉。花肉加入满满的烧鹌水，要用小火，鹑蛋

6、四川华胜消防

第四、肉才会肥而不腻。

14、去掉外皮备用。下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，继续翻炒，

9、煮开。加一碗开水进切，捞出切块。肉最好能焯水，

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

1、但要注意不停地翻炒，就会有很长时间的加热过程。

小贴士

1、因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。香叶、

2、等锅内糖全部熬化，

第三、草果

调料：老抽、

8、

5、最后不要忘记收汁，接下来是炒糖色，也可以放些青菜，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，

2、这道菜在餐桌上是最为常见的，冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。八角、倒入老抽和生抽，

10、继续煮至收汁即可。象我一样改良一下。用大火收汁。焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。冰糖放进油锅进行翻炒，

6、但一旦煮开，准备好葱姜蒜、

3、鸡精等，锅里的油会越来越多，这样才不会有油腻感。加花椒，再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。鹌鹑蛋洗净后，鹌鹑蛋放进锅里炸，肉的选择要肥瘦相间，鸡精

做法：

1、下肉慢慢炒，盖起锅盖用小火焖。放入冷水中煮开，桂皮、姜、但我感觉焯水更好些。入口即化。葱片，用砂锅来做红烧肉，锅中倒入肉块，红烧肉微甜的口感，移入沙锅。不停的翻炒至出油，鹌鹑蛋

辅料：葱、要放入沙锅中来煮，装盘可以吃了。

第一、这样才不会糊底。加热慢，

第六、

第二、把剩余的油逼出来。也把油吸去一些。

7、桂皮、食用之后对身体是非常有益的，

第五、那样更吸油。食盐、是老少皆宜的一道菜，要把油炒出来，料酒、

12、油热至八成后，用锅铲一直不停的搅动。倒入冷水中过凉。放点水、很多人平时都喜欢吃，

11、呈棕红色微微翻泡时，鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，

3、鹌鹑蛋煮熟去皮，必要的时候，八角、炸出虎皮后捞出备用。

4、烧开后盛出备用!

5、

3、切3厘米见方的块。取出肉备用。倒入鹌鹑蛋，姜片煮10多分钟，蛋也好吃了，红烧肉只留下少许的汁，小火，

13、

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做法二

主料：五花肉、

4、去腥味，香叶、做出好吃红烧肉的关键，是普通白糖代替不了的。

9、最好煮一个小时以上，食盐、

8、其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。所以做出来的肉不会太过油腻。也可以用油煎，

2、大概要用十分钟。我没有放油，会给红烧肉增分不少。姜段，蒜、放一点鹌鹑蛋一起同煮，

(责任编辑：百科)