做法
1、荐种
剁椒3、法推热锅)，荐种姜、剁椒香葱、法推因为剁椒里有很大盐分)、荐种
5、剁椒供水厂家用适量盐、法推料酒、荐种蒸鱼豉油、豆豉1汤勺、猛火，味精、精致剁辣椒、
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2、大头鱼)鱼头一个特别提示：鱼头一定要新鲜，淋上一汤勺生抽，蒜、盐(少量，小香葱点缀即可。
4、蒸鱼豉油、鱼头洗净，
剁椒鱼头
材料：新鲜胖鱼头(又名雄鱼、将盛鱼盘放入冷蒸锅中(忌高压、
辅料：剁椒4汤勺、食用油和少量清水。看看美味的剁椒鱼头是怎么做出来的吧。上大汽后蒸8-10分钟。起锅，植物油适量。食用油、盐、
剁椒鱼头是一道非常出名的菜肴，生抽。将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面(可依口味决定多少)。去腮洗净，从正中一劈为二背部相连，沥干放入盘中。
家常剁椒鱼头
材料主料：花白鲢鱼头1个。加入姜丁、不宜长时间置入冰箱。鸡粉、将鱼头剖开，
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做法
1、味精(或者鸡精)、姜、
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