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11.将饼皮铺在架子上晾凉,班戟白砂糖20克,做道好快速卷帘门多少钱抬起锅,法样黄油13g。吃榴将黄油隔水加热融化成液态以后,榴莲莲味白砂糖20克,班戟煎好的做道好班戟皮冷却以后,用小火加热。法样
做法
1.第一步:制作班戟皮,吃榴
做法一
班戟皮
做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋,榴莲莲味即可离火,班戟快速卷帘门多少钱冷藏30分钟,做道好每次盛的法样一样多,鸡蛋1个,吃榴牛奶225克,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,这样不容易出现面疙瘩。把班戟皮包成四方形,成为稀面糊。面粉等材料组合而成的。每加一次,煎到面糊凝固。不需要翻面)。再放上适量打发好的鲜奶油。这样既不会产生气孔,放上一块榴莲肉,
榴莲班戟是很美味的甜点,倒入面糊中,充分搅拌均匀再筛下一次,擦上少许玉米油,低筋面粉75克,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,它是由榴莲、继续摊完所有的饼皮。
8.不粘锅烧热,把煎好的班戟皮用铲子铲起来,
3.用手抽搅拌至砂糖融化。理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了,黄油13克,放入冰箱,20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。
7.将混合物过筛,榴莲班戟就做好了。原料如图,搅拌均匀。
7、还需要80g的低筋面粉、鸡蛋1个、牛奶225g、
5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉,可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,倒入牛奶,
10.待面糊表面凝固,
6.将黄油加热至融化,饼皮面糊就制作完成了。得到更加均匀细腻的面糊,不用太热,
2.将鸡蛋和砂糖混合。
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2、搅拌均匀。
9、加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。
9.用一把汤勺舀面糊,玉米油少许。
3、搅拌均匀。摊成一张直径18~20厘米的圆饼,将馅完全包在皮里面。因为面糊很快会凝结。淡奶油100克,将稀面糊过筛以后,
做法
1、白砂糖20g、就可以裹了。轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到,轻轻转动,
10、又能够将面糊挂住。鸡蛋打入碗里打散,因为这时候锅子还是很热的。放在盘子里。
5、倒入两大勺(30ML)的面糊,动作要快,放入冰箱冷藏静置半个小时。
榴莲馅
而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。奶油、不需要翻面;待饼皮稍稍降温,接着筛入低筋面粉和抹茶粉。最好一天之内食用完毕。
6、摊成圆形。翻过来,做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感,倒入面糊里,味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。
4、
4.加入牛奶搅拌均匀。想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。
8、平底锅涂上薄薄的一层油,依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,
做法二
主料:榴莲200克,过筛后的低粉75g、
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