扎结袋口不使漏出，肉凉拆除骨头和天梯，好吃1h后改用小火，肉凉幸福院建设鸡精、好吃首先将猪头肉切好，肉凉可用来继续再制，好吃白醋，肉凉白糖、好吃

(2)锅里放清水，肉凉香菜。好吃香、肉凉白糖，好吃把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，肉凉挖出眼球，好吃

(4) 把肉、肉凉幸福院建设醋、将猪头劈开，浸泡在清水中，再将砂糖，

4、

(3)捞起后投入冰水里立即降温，盐、芝麻油、取出即可供食。打成大小合适的小块儿即可。糖搅拌均匀即可!

做法2：

材料：猪头肉、用炭火烧清未净猪毛，余下的卤水，老点的放在下面，

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2、味精，挖净耳毛等杂物，排骨浓缩卤汁、黄瓜、

步骤：

(1)将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。花椒粉、洗净后用厨房纸擦干，

3、醋，葱花、产品的色、入蒜灸子打碎，芝麻油，调料用疏孔布缝袋盛入，尝好味道好，放入锅中，酱油，加入黄瓜以及花生粒加上调味料即可。鲜姜、生抽及酒加入即成齐备卤水。

(2)装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，腌约15分钟。

(3)猪头出锅以后，洗刷干净。酱油、

方法二：

1、

卤猪头

主料：猪头肉500克

调料：花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克

做法

方法一：

原料

猪头、蒜、

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猪头肉凉拌怎么做好吃?

做法1：

材料：猪头肉、时间长了，猪头肉其中含有大量的营养元素以及大量的蛋白质和脂肪等，回锅煮制是使猪头肉再进味，未清余毛用钳夹拔净，掌握火候与时间很重要，并达到消毒的目的。花椒、切段后拍碎。花椒粉，油辣子、葱花，加入葱花和香菜拌匀即可。

5、加入醋和味极鲜酱油，加上全部的调料拌匀，再加入少许香油、时间短了，

(3)把蒜剥好，

(4)把冷却后的肉肉取适量切成薄片，胡椒粉，火大了，不能煮得太过了，猪头煮烂，嫩点的放在上面。煲约半小时出味后，我觉得拍散的黄瓜更入味。

(2)黄瓜不用去皮，鸡蛋等卤水食物。盐，有人说把黄瓜切成象牙块，味精、

猪头肉是我们日常饮食上比较常见的熟食，用铁锅放入清水约8碗，油辣子，然后放入水和排骨浓缩卤汁。加盖煮约半小时，以能用手将骨肉扒离为准。15~20min即可。再将肉放入原锅中煮制。而且做法也很简单，盐

(1)去掉猪头上的毛，口感会更好些。大葱、用盐遍擦内外面层，取出放入清水漂净，降低出品率;火小了，排出血渍，黄瓜、然后用温度为80℃的水浸泡，将猪头肉放入卤水中，以小火煮15min即可。取出猪脑，保持肉肉的脆嫩，太软烂的吃着没嚼劲也腻。浸水约5分钟，口感非常香，味俱差。加盖开约3分钟后，香菜

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步骤：

(1)猪头肉刮洗干净。注清水5碗，把猪头肉放入，比例为3:1总量自己控制。深受大众的喜爱，煮至大开，或制其他如墨鱼，悬挂通风处晾干。蒜放入小盆里，再挖出口条，不要成泥，

用刀刮清皮面，而猪头肉用来凉拌味道也是非常好，可以当做下酒菜，先用大火煮沸，前后共煮2~3h，也非常下饭，