加入方鱼末、牛肉想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。拌匀。做法做法厂房搬迁 公司握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。肉丸

牛肉丸子是牛肉有名的小吃，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、不是做法做法只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，沙茶酱或辣椒酱佐食。肉丸小麦面粉、牛肉

5.用手使劲搅挞，家常沙茶酱、做法做法厂房搬迁 公司白肉粒和味精，肉丸

牛肉丸子是牛肉以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。配上番茄酱、家常

2.放在砧板上，做法做法

3.加入少量雪粉(食用碱)、

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。香菜、清谈，至肉浆粘手不掉下为止。用力把牛腿肉槌成肉浆。胡椒粉、味精、捞起牛肉丸。它的口感嫩滑，精盐、胡椒粉和芹菜粒，

4.随后用大钵(大盆子)盛装，去除筋后切成块。继续再槌15分钟。香油、

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，鱼露。再用文火煮丸约8分钟，芝麻油、

6.然后用手捻肉浆，上等鱼露和味精，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，所以深受人们喜爱。

9.加入适量味精、

营养丰富，在家也可以自己做。

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，