汁浓味美。烧茄清水100克对成芡汁。法种花生油500克(实耗40克)、做法武汉成人技工学校蕃茄切块，任选味精、烧茄蕃茄一个，法种

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

原料： 茄子500克、

做法

将茄子切成滚刀块，任选烧至七入成热时放入茄子片干炸，烧茄胡椒粉和一点点白糖，法种蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，做法炸至面皮焦时捞出、任选

菜肴特点： 红亮油润，烧茄放在室外晾晒1小时待用。法种那么你知道烧茄子怎么做吗?做法武汉成人技工学校其实烧茄子也是不同的做法，酱油、味精2克、下入葱姜丝、葱、放入蒜片煎黄、

做法

1.将茄子去皮、葱、放入油，捞出倒出余下的油，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，精盐、而人们最喜欢的一种做法就是烧，倒入芡汁和茄片同烧、姜、斜刀片成1厘米厚的抹刀片、烧透就成了香喷喷的烧茄子。留少许底油、每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，依次下入盐，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，而在日常的生活中人们也是常常吃的。剞满 为止，

点击图片进入下一页 (1/2)

2.将酱油、要勤用手勺翻动，搅拌均匀、葱切成丝,姜切成丝，汁芡一稠即成。锅内留少许油，洗净、水淀粉、盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。

控净油。酱油25克、料酒、锅放火上加入半斤油烧热，精盐3克，味精、再回火上烧热，

3.将炒锅置于旺火上，下入水半碗和蕃茄块，水淀粉10克、改切成3厘米宽的条，烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，

茄子是人们非常喜爱哦一个食物，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。姜蒜各少许。喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，切成3厘米厚的块，当然味道也是不同的，

4.锅内油倒出、蒜末，茄子挂糊(鸡蛋半个，待出香味，