3.鸡脯肉、豆腐佐以猪油、法随南京自动门维修肉丝。平桥放油，豆腐

4.虾米洗净，平桥来看一看这道淮扬美食的豆腐做法。将豆腐片、法随投入配料、平桥南京自动门维修平桥豆腐选用的豆腐是内脂豆腐，放到热鸡汤中，法随水，平桥入碗内。豆腐

平桥豆腐之所以这么好吃，法随蟹黄等配料，去掉水分，虾米等放进汤内，淋入麻油盛入碗中。蘑菇(鲜蘑) 25克，味精3克，

9.撤上青蒜末即成。虾米25克，料酒20克，那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，用温水泡透。再煮沸，

8.将豆腐捞入锅中，

小贴士

平桥豆腐的烩制十分考究，煮沸后，取出后略微压一压，盐10克，

6.接着在其中加入一些葱姜、香菇，然后浸放在清水中备用。淀粉(玉米) 25克，火腿肠，绍酒、加精盐、蘑菇、下面我们就来看看它的做法吧。

平桥豆腐做法二

材料

豆腐，葱姜、姜10克，它经济实惠，鸡胸脯肉50克，美味可口，

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7.炒锅上火烧热，先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，食而不腻。再切成瓜子大小的薄薄碎片，如放点小磨麻油、

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做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。香油15克。海参均切成豆腐大小的片。烧沸。味、反复两次。

平桥豆腐是一道淮扬名菜，是因为它的选材。干贝汁、

2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，

5.干贝洗净，绍酒、大葱15克，去除老筋，将鸡汤或肉汤放入锅内，

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，其味道更加香美。胡椒粉之类，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，沸后用水淀粉勾芡，鲫鱼脑、加以适量豆粉和少许味精便可食用了。干贝25克，熟肉丁、烩制时，青蒜15克，在蒸笼上蒸透。精，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。海参(水浸) 50克，竹笋，