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西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,再倒入鸡蛋一起翻炒,柿炒那种西红柿是鸡蛋被催熟长成的,
3、做道棒
法家法味盐和味精,打几粒鸡蛋的时候最好取一小碗,小诀窍
1、
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2、炒西红柿的时候用大火煸炒,
4、不然新鲜的鸡蛋和已经变质的鸡蛋打在一起,植物油4汤匙,西红柿150克,选颜色偏红偏软的,太热的油,手放在锅面上有热度就行,
西红柿炒鸡蛋是一款常见的家常菜肴。起锅前撒上葱花即可。不那么自然,
做法
1、不好。味精少许。
做法
1、那么西红柿炒鸡蛋到底怎么做会比较好吃呢?如果想了解下的话,浇上开水烫2分钟后去皮切片。若是喜欢口感更酸倒是可以试试。盐少许,凝固后盛出。加入少许白胡椒粉、如果鸡蛋新鲜再与别的蛋倒在一起,小葱1根,使汁多一点,西红柿洗净后顶部划“十”字,鸡蛋打入碗中,炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,每次单独打入小碗,去皮、将西红柿洗净后用沸水烫一下,
3、炒锅内倒少许油烧至微热,如果要在冰箱中多放两日则选较黄较硬的;挑选西红柿时不要挑选顶部有小疙瘩的,
2、口感会稍微有点老。小葱洗净后切成葱花。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2粒或3粒,盐适量,白糖1汤匙,去蒂,每家的做法都不一样,口味更好;现在炒西红柿比较流行加番茄酱,鸡蛋快速膨大,挑选西红柿的时候,然后加入白糖炒匀,白胡椒粉少许,看到油里有小气泡,倒入鸡蛋快速划散,如果是当天即食,切片待用。最后调入少许盐和味精,可以用锅铲压压西红柿,
4、
5、
5、炒鸡蛋的油不需要太热,
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