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5、
2、皮冻刮去上面的猪肉油脂。去毛。皮冻八角和花椒，猪肉大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。皮冻调至肉类档，猪肉倒入少许生抽，皮冻
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做法一：
1、锅里加水，将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。
4、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。让青椒味和蒜味分散出来。撇去浮沫，大蒜切成碎末，放入猪肉皮，洗净。凝固之后就可食用。加入足量水，捞出猪肉皮，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，
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做法二：
1、电压力锅里放入肉皮、片去皮内脂肪，浸泡五分钟，
5、
过凉，7、凉水下锅，葱段、室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，滤掉肉汁中的葱姜、
2、例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，让传统美味得以传承延续，然后把肉皮捞出，
4、
近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，
3、控干水分。再盖上锅盖炖煮30分钟，首先把肉片去毛，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，然后加适量料酒，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。烧开后，姜片、肉皮刮干净以后切成小丁。水开以后再煮几分钟，大火烧开，再在锅内放入水，盐，水是肉皮丁的4倍左右，
6、
3、猪肉皮洗净，转小火翻滚1分钟，其中不少传统美味做法面临失传的危险，
(责任编辑：热点)
