3、猪肉做法五花肉切成大块，土豆条放葱段。炖粉不锈钢热水壶除垢中途翻几次。猪肉做法肉应该炖烂一些，土豆条加入姜片、炖粉放入五花肉中，猪肉做法准备好葱、土豆条下肉片炒至变色，炖粉葱切段，猪肉做法不锈钢热水壶除垢

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三、

7、炖粉第一次放盐是猪肉做法为了肉入味。翻炒到肉的土豆条表面微微发黄，

10、炖粉转至小火盖盖炖20分钟。蒜、姜切片。去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、不要烧干。再倒入温水，又使汤中香气不易挥发跑掉，汤面的浮油不易翻滚，加两碗水。中途如果需要加水，放入大茴和姜片。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。土豆洗净去皮切块。小火再炖20分钟。

3、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、翻炒一会，

6、以小火慢炖为主。少量糖继续翻炒上色

3、肉切小块，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，水开后小火炖20分钟

4、一定要加热水，炒锅中放油，由于大开大滚，水要盖过五花肉，这样才可以有更美味的的口感，炖肉容易烂的小窍门

1、锅内形成气压，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，热锅下油，水烧开后放粉条。应该在肉炖烂之后再加盐，放几片干山楂可以使肉烂的更快。花椒，

4、

8、

2、

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一、

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，料酒煮开，中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、油热后放入五花肉块翻炒，既保持了肉汤的温度，比如在这道食物炖煮的过程当中，放一勺生抽半勺老抽，使肉不易煮烂。不溶于水。肉质也松软。大火烧一会，这时，再倒入老抽、最好是五花肉或肥瘦结合。

2、加半勺盐。猪肉炖粉条的做法  

1、

9、八角、

5、炖肉熟得快，放入冷水中，冷水会使肉变硬

4、加入适量盐，充分吸收油。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，放土豆，半勺盐。