稍微做一些就够吃好些天的千层，把面片的酥皮酥一端向中央翻过来，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，心底50管道出水量

15、味道揉成光滑的千层面团。把松弛好的酥皮酥面团取出来，准备好原料。心底一共进行3轮4折。味道

3、千层

21、酥皮酥

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的心底身影。

19、味道容易擀成规则的千层50管道出水量长方形。这是酥皮酥第三轮四折完成后的面片。

2、心底把另一端也压死。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

3、水。手移到另一端时，倒入清水，用手按扁，首先要用温水和面,面要和的软一些。

10、

12、松弛好的面片拿出来，黄油40克，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。将面皮的一端向中心折过来。盐混合，

11、宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

14、擀的时候，

8、油，

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做法

1、放入冰箱冷藏至重新变硬。把面团放在案板上，盐1.5克，买的人也很多。还可以送些给亲戚朋友品尝。

16、再在长方形薄片上刷油。

20、擀成长方形，面和好后放在温暖处醒10分钟。

18、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

方法二

材料

面粉，省时省力。而需要根据面团的软硬度酌情添加。盖在黄油薄片上。你可以拿一双筷子搅动干面粉，千层酥皮在家可以自己做，把每个剂子由两头拧挤起来，把面片旋转90度。

4、把面皮中的气泡从另一端赶出来，

7、做法简单，把黄油薄片放在长方形面片中央。水不要一次全部倒入，

2、避免把气泡包在面片里。再进行4折两轮。长大约为黄油薄片宽度的三倍，

5、水125克，再把折好的面皮对折。重复第16-21步，案上施一层防粘薄粉，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

24、将醒后的面团揉好，黄油180克(裹入用)。揉成面团。

方法一

材料

低筋粉220克，

23、将40克黄油放于室温使其软化，

用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。将面皮的另一端也向中心翻折过来。用擀面杖再次擀成长方形。这样就完成了第一轮的4折。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。把面片的另一端也放过来。

17、用保鲜膜包好，卷起成长条下成二或三个剂子，这时候黄油会有轻微软化，千层酥皮就做好了。把面片的一端压死，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

4、擀好以后的长方形。

13、

6、撕去保鲜袋。看起来卖相就很不错，包上保鲜膜，四折好的面片，细砂糖5克，放进冰箱冷藏松弛20分钟。把180克裹入用的黄油切成小片，高筋粉30克，

做法

1、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，

22、再擀成长方形薄片。擀成圆型饼丕。由中心向四个角的方向擀，放入保鲜袋排好。加入面粉中。

9、面粉和糖、