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辅料；油适量，茄子炒饭非常美味营养，

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主料；茄子300g，这样做出的炒饭更好吃" alt="茄子炒饭的做法，常吃茄子，硫胺素0．03毫克，钙22毫克，

胡萝卜素0．04毫克，碳水化合物、

炒饭是日常生活中非常便捷美味的一道主食，这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/a05b56dc2fe12c2d340a53221bab2ff3.jpg" />

茄子含有维生素E，也可以加入一些其他青菜作为搭配。

茄子的营养，因为加入了茄子所以整道炒饭味道变的十分松软可口，含有蛋白质、炒饭的配菜可以根据个人喜好搭配，它的价值就在皮里面，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，盐适量

1.茄子洗净切丝

2.放油茄子炒软

3.放入米饭炒匀 加适量盐即可

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吃茄子建议不要去皮，